Gödsling av sockerbetor

Kväve

Kvävebehovet i sockerbetor är stort – betan tar upp cirka 200-250 kg N/ha. En lång växtsäsong och ett djupt rotsystem gör att betan effektivt kan utnyttja kvävet från markens organiska pool. Det innebär att kvävegödslingen kan hållas avsevärt lägre än betans totala upptag. Genomsnittliga riktvärden för kvävegödsling framgår av tabell 1. 

Den allmänna rekommendationen bör dock justeras efter erfarenheter av fältets kvävelevererande förmåga och tidigare års betodling på samma fält. Det verkliga behovet kan vara både högre och lägre än genomsnittet. 

För mycket kväve, speciellt sent på säsongen, medför risk för försämrad betkvalitet (låg sockerhalt). Används stallgödsel bör därför minst hälften av kvävet komma från mineralgödsel. Observera att låg sockerhalt kan bero på många andra faktorer än kvävegödslingen. 

Enligt MBO (Miljöledning betodling) får den totala kvävegivan inte överstiga 130 kg N/ha. Högst 30 kg N får tillföras efter 1 juni och inget kväve alls får läggas efter 1 juli (Nordic Sugar, u.å.)¹.  

¹Nordic Sugar (u.å.). https://www.sockerbetor.nu/irj/go/to/sv/betodling/miljoledning-betodling-mbo/vaxtnaring. [2025-08-26] 

Fosfor

Sockerbetor är fosforkrävande och bör odlas på jordar med god fosforstatus och bra pH. Eftersträva en jord med fosfortillstånd i P-AL-tal 10 (klass IVa).  

Fosforgödsling bör planeras för hela växtföljden och anpassas efter markvärde och bortförsel. Om fosfortalet ligger under P-AL 10 behöver mer fosfor tillföras än vad som bortförs i växtföljden. I en sockerbetsväxtföljd behöver alltså övriga grödor gödslas med mer fosfor för att underhålla markstatusen, däremot bör överskottet riktas till grödor som svarar bäst på fosfor, såsom sockerbetor och raps. Ligger markvärdet vid P-AL-tal 10 ska tillförseln istället motsvara bortförseln sett över växtföljden. Om markvärdet är högre än P-AL 12 (klass IVb), kan tillförseln accepteras ligga något lägre än bortförseln sett över växtföljden. Underskottet bör då riktas till grödor med svagare respons, som höstspannmål.  

Förutom att underhålla markvärden kan tydliga ettårseffekter uppnås genom ökad tillgänglighet av näringsämnen – framförallt fosfor. Försök med sockerbetor visar tydligt att placerad fosfor i samband med sådd ger högre skörd än bredspridd, särskilt vid låga fosfortal och torra förhållanden (Ekelöf, 2024)². YaraMila Kombi 13-8-14 är en gödselprodukt särskilt lämpad för placerad startgiva i sockerbetor.  

Använd verktyget ”Bördighetsanpassad P&K gödsling" Bördighetsanpassad P&K-gödsling” för att få rekommendationer efter dina egna förutsättningar. Se fosforrekommendationer i tabell 2. 

²Ekelöf, J. (2024). Placering av fosfor gör skillnad för sockerbetan. Betodlaren, 1 (2024), s.24-26. https://www.nordicbeet.nu/wp-content/uploads/2024/04/placering-av-fosfor-gorskillnad-for-sockerbetan_je_betodlaren-1-2024.pdf [2025-04-24] 

Kadmium  

Enligt MBO (Miljöledning betodling) får innehållet av kadmium i det mineralgödselmedel som används vara högst 50 mg Cd/kg P (Nordic Sugar, u.å.)¹. Yaras NPK-produkter YaraMila och Balans innehåller i genomsnitt högst 12 mg Cd/kg P medan Yaras P- och PK-produkters kadmiumhalt ligger under 30 mg Cd/kg P

Kalium och natrium

Sockerbetor tar upp stora mängder kalium under växtsäsongen – särskilt till blasten. Trots detta är kaliumrekommendationerna för sockerbetorna relativt låga, eftersom försök inte visat någon direkt skörderespons av kalium i sockerbetor. Det är dock viktigt att upprätthålla en god kaliumstatus i marken för att bibehålla både skörd och sockerhalt. Kaliumgödslingen bör därför ses i ett växtföljdsperspektiv. Betorna bortför mellan 90-130 kg K/ha, vilket över tid påverkar kaliumstatusen om inte bortförseln matchas.  

Ett riktvärde för kaliumstatus i marken är K-AL-tal 10. Ligger markvärdet under detta bör kaliumtillförseln överstiga bortförseln över växtföljden – fördela i första hand till grödor med hög respons som raps och betor. Vid K-AL-tal 10 rekommenderas att tillförseln motsvarar bortförseln över tid.  

Använd verktyget ”Bördighetsanpassad P&K-gödsling” för att få rekommendationer efter dina egna förutsättningar. Se kaliumrekommendationer i tabell 3. 

Natrium kan bidra till högre sockerskörd. Rekommenderad natriumgiva är 60 kg/ha och bör tillföras i samband med kvävegivan vid sådd. Natrium kan i viss mån ersätta kalium och vice versa – men för bästa resultat bör båda finnas tillgängliga (Ekelöf, 2016)³.  

³Ekelöf, J. (2016). Tema växtnäring till sockerbetor – kalium del 2. Betodlaren, 3 (2016), s.54-56. https://www.nordicbeet.nu/wp-content/uploads/2017/01/betis-3-16_kalium1.pdf [2025-08-26] 

Sockerbetor bortför cirka 15 kg K per 10 ton skörd.

Magnesium och bor

Sockerbetans behov av magnesium och bor bör alltid täckas för att få optimal skörd. Många betfält lider brist på antingen bor eller magnesium eller på båda näringsämnena. Därför är det viktigt att ha aktuella markkarteringsvärden och att använda bor- och magnesiumhaltiga gödselmedel, bladgödsling eller kalk då det behövs. Både YaraMila Kombi 13-8-14 och YaraMila ProBeta innehåller magnesium och bor. För bladgödselprodukt med magnesium finns YaraVita Magtrac.  

Mangan

Risken för manganbrist är störst på lätta, torra jordar samt vid höga pH-värden. Om YaraMila Kombi 13-8-14 eller YaraMila ProBeta radmyllas vid sådd ges en mycket god och tidig manganeffekt som överstiger de som fås med mangansprutning. På manganfattiga jordar är det motiverat att ytterligare komplettera mangan med sprutning av YaraVita Mantrac Pro. 

Svavel

Svavel bör alltid tillföras för att undvika eventuell brist. Gödslingskoncept med YaraMila Kombi, YaraMila ProBeta eller YaraMila Höst 9-12-20 Mn (kompletteras med antingen Axan eller YaraMila 21-3-10) ger i regel tillräcklig svavelförsörjning.  

Möjliga gödslingskoncept  

YaraMila Probeta för sockerbetor 

YaraMila ProBeta är ett gödselmedel speciellt framtaget och skräddarsytt för sockerbetans näringsbehov och för att passa svenska jordar. Med en enda giva tillförs alla ovannämnda näringsämnen. Det ger en hög och jämn skörd över hela fältet. 

Startgiva med YaraMila Kombi 13-8-14 

Att ge YaraMila Kombi 13-8-14 möjliggör en bra start för betorna. Tanken är att givan med YaraMila Kombi ska placeras vid sådd för att få mereffekt av växtnäringen, särskilt med en större mängd placerad fosfor. Fosfortillgängligheten förbättras och gynnar utveckling av djupa rötter och en god tillväxt. Produkten tillför dessutom bor, mangan, magnesium och svavel till sockerbetorna. Efter sådd behöver komplettering sedan ske med ytterligare kväve och svavel i form av Axan eller YaraMila 21-3-10 om ytterligare kalium behövs, samt med Besal.   

YaraMila Höst 9-12-20 Mn vid behov av mer kombisådd fosfor  

Om det finns ett ytterligare behov av mer placerad fosfor, exempelvis vid låga markvärden, kan även YaraMila Höst 9-12-20 Mn vara ett alternativ för sockerbetor. Produkten innehåller en högre andel fosfor, men behöver kompletteras efter sådd med ytterligare kväve och svavel i form av YaraMila 21-3-10 eller Axan, samt med Besal och bor.  

Extra mikronäring vid behov 

Ibland behöver sockerbetorna extra tillskott av mikronäring under tillväxtsäsongen. Då är bladgödsling ett bra komplement till de fasta gödselmedel som används i samband med sådd. I YaraVita-sortimentet finns några produkter lämpliga för att förebygga eller häva brister. Mantrac Pro kan användas en eller flera gånger vid behov av extra mangan. (Om man använder YaraMila Kombi eller YaraMila ProBeta kan ofta första Mn-sprutningen utelämnas). Om ytterligare magnesium behövs används Magtrac. 

Gödslingsexempel  

Nedan illustreras ett gödslingsexempel för en växtföljd som inkluderar sockerbetor. Det är viktigt att tänka på helheten och planera gödslingen utifrån växtföljdens totala behov, snarare än att bara utgå från enskilda grödor och år.  

Exemplet visar en vanlig sexårig växtföljd: sockerbetor – vårkorn – höstvete – höstraps – höstvete – höstvete. Jordtypen är lerjord och fosfortillståndet ligger på det önskade P-AL-talet för sockerbetor, P-AL 10. Exemplet illustrerar hur man över en växtföljd kan uppnå en balanserad gödsling och samtidigt hålla antalet gödselprodukter på en rimlig nivå. Önskat markvärde underhålls där överskottet riktas till sockerbetor och raps, grödor som svarar mest på fosfor. 

Klicka för större tabell